Egal wie deine Antwort ausfällt, stelle dir folgende Situation vor: Du bist schon 15 Kilometer zu Fuss unterwegs, bist mehr und mehr in die schottische Landschaft eingetaucht und jetzt siehst du vor dir nur grün. Bäume, Hügel und eine Weite, die wir in der Schweiz nicht gewohnt sind. Ein einziges Gebäude liegt auf deinem Weg, der nochmals einige Kilometer durch die schottischen Highlands führt. Die Glengoyne Destillerie. Jetzt nochmals die Frage: Ein edler Schluck gefällig?
Ich habe nicht Nein gesagt, habe noch eine Flasche auf den Weg mitgenommen und bin so auf den Geschmack gekommen. Whisky ist etwas für Geniesser und die schottische Landschaft und das Ambiente trägt viel dazu bei. So ist der Glengoyne für mich ein Inbegriff von Zurücklehnen, Pause machen und Entspannen geworden. Ich verbinde Glengoyne mit den Highlands und fühle mich mit einem Schluck zurückversetzt nach Schottland.
Aber ist dieser Tropfen so edel, wie er sich für mich anfühlt? Das wollte ich vom Churer Whisky-Ladenbesitzer Markus Thöni wissen. Daraus entstand dieser Whisky-Tipp. Ein kleiner aber feiner Guide für Whisky-Geniesser, in dieser Ausgabe zum Thema Glengoyne. Und du, welchem Whisky gibst du die Chance, deinen Gaumen zu erfreuen?
(lhu)