Zutaten für ca. 30–40 Macaronhälften
90g Eiweiss (3 Eier)
1 Prise Salz
30g Kristallzucker
200g Puderzucker
110g gemahlene Mandeln
Zutaten für die Buttercreme
100g Frischkäse
100g Puderzucker
100g weiche Butter
ca. 150g Himbeeren
Zubereitung
Die Zubereitung wird im Film Schritt für Schritt erklärt.
Das Rezept kann hier noch einmal nachgelesen werden.
Bon appétit!